Notre conserverie artisanale souhaite aussi être un véritable partenaire pour nos producteurs de fruits et légumes, en leurs achetant leurs récoltes non conformes, des produits souvent boudés par les consommateurs à cause de leurs formes, leurs tailles ou leurs couleurs alors même que ces produits restent d’excellente qualité gustative. Cette démarche permet à la fois de lutter contre le gaspillage alimentaire mais aussi d’aider les producteurs à vendre plus de leurs récoltes.

Nous utilisons des poissons issus de la pêche locale, et des viandes préparées par notre boucher qui est relation directe avec des éleveurs de notre région.